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卢敏放:让“世界牛”再奋蹄
时间:2024年03月30日
信息来源:本站原创
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“草原牛,世界牛”是蒙牛的来处,也是蒙牛的志向。曾经的蒙牛,很猛、很牛!但那样的“猛”与“牛”不可持续,经过一段时间的调整,焕发活力,重新赢得市场与消费者的信心,开始新的征程。
敏而行——优秀之路
业务:定战略是第一重要的事。
这是一场冷战和一场硬战。
冷战——2016年卢敏放临危受命,不久便完成对现代牧业的并购与增持。并购与增持,本身就是一项复杂的工作,但这一场战斗关键点是在资本市场遇冷。“牛奶过剩”是当时的行业大背景,蒙牛入股现代牧业预估花费接近60个亿,引入这样一个重资产,并不被资本市场认可。
并购在卢敏放上任不久完成,这说明董事会与他在这件事上意见高度一致。
战略认同是怎样达成的呢?定战略是第一重要的事,这句话在这里就显得特别的重要,没有战略就相当于是打乱拳,就是折腾。讨论之后,一致认同聚焦乳业,确立做好乳业的战略,对高端奶和鲜奶的提前布局。
组织:思想统一最重要
卢敏放在外企工作25年,深知这样一个体量的全组织架构改革要花费至少一年半的时间,涉及思想、体系等。经过论证,蒙牛决定2016年12月中旬开始,预计两个月完成。成果是第二年1月底全部完成改革,新年销售增长16%。
合作:消费者喜欢的我们就会考虑
蒙牛在营销方式上不断出圈,与迪士尼、北京环球影城合作获得好评。蒙牛与国际品牌的合作可以说是得心应手,这是不是因为卢敏放有外企工作背景,特别擅长或者偏爱与国际品牌的合作呢?
首先,这些国际品牌,蒙牛的消费者都很喜欢;其次,这些国际品牌也看重蒙牛的产品品质与创新能力,尤其是与消费者沟通互动的能力;最后,合作可以共同创造出让消费者满意的产品和体验。
本土化:用好本土化团队,尊重当地人的习惯与喜好
中国品牌出海是一个热门话题,在这个过程中比较难的一点就是与国外消费者沟通。卢敏放的解决方式就是用好本地人。他认为,沟通的确有一个复杂的文化背景问题,放到文化背景这个层面上来讲沟通,道理是对的,操作起来会有障碍,甚至还有心理障碍。尊重当地人的生活习惯,理解当地人的喜好,根据当地人口年龄段比例有针对性地策划活动内容,根据当地人接触媒体的习惯投放广告等。
产品:食品也可以像高科技产品一样给消费者带来惊喜
卢敏放相信,不断给消费者带来更好食品才会有更广阔的市场空间。
卢敏放认为,中国有14亿人的消费市场,能够不断满足消费者的需求,发展空间就足够大。一是消费者对优质蛋白的需求;二是零食化;三是中西餐饮的融合;四是在强大供应链基础上与各种新消费业态的跨界创新,推出丰富新鲜的产品体验。
人才:家里要有鱼塘,而不是去外面钓鱼
企业要在用人的过程中养人,就像养鱼一样,企业是鱼塘,只有自己养鱼,才能多看、近看、细看。多看,只有池子大,基数大,才能选到好苗子;近看,不只是距离近,还要能看到人的更细节、更深入、更个性的特征、习性、优缺点。选人的关键在看人,而看人是要在日常看、在身边看、在为人做事的过程中去看才能真实具体。怎样培养出真正优秀的人呢?就是靠重奖,有鲜明的奖励机制,奖得让人敢于突破。
如何发现有潜力的人,卢敏放说,一是有过失败经历,二是在多个领域有过打杂经历。这两个方面看似不引人注意,其实就是在大事上有想法,才会有失败经历,有失败经历的人一般有韧性、能反思;在小事上有态度,熟悉多方面的工作要领,在管理上能融会贯通。
如何找到优秀的管理者,看他是否有处理复杂问题的能力,如,在复杂事物中找出最简单的办法,有对人的判断能力,发现人、敢用人。
数智化:一头牛一个账本
卢敏放认为,第一,建立一个数字化的喂养系统是一个庞大的体系,这个工作涉及的牧场较多,很多牧场不是自有的,这是乳业数智化的基础。
第二,通过数智化做供应链金融。如牧场是重资产,通过数智化的改造可以实现资产金融化,银行帮助企业把资金释放出来。
第三,消费端的订奶系统。改变原来的模式,可以选择具体的哪些天送还是不送,送一种还是几种,千人千样都能满足。
执行:用蒙牛速度在市场中创造奇迹
蒙牛的执行力在业界创造了蒙牛速度现象,这种速度在蒙牛内部表现为追求效率和快。当战略方向决定下来,蒙牛上下就达成一种高度认识,绝对相信就应该做,义无反顾加快速度。
创新:让消费者愿意参与共创
蒙牛在产品品类与营销推广上很善于创新,而这种创新的活力来自哪里?卢敏放认为,首先要拉近与消费者的距离,尤其是在互联网时代,要让消费者愿意参与创新。然后才是设立创新基金、投资基金,包括建立创新的相应机制与体系。其次是给年经人更多的舞台、机会与资源,激发年轻人的创新动力与活力,让他们成为创新的主体。最后建立起内部创业的业务模式,让更多的人参与进来,利用蒙牛的资源平台与体系进行创新。
深而谋——卓越之门
文化:文化的传承才能让企业持续生长。
2020年,卢敏放召集了38位高管举行了一场企业文化共创会,对企业文化进行讨论、梳理、升级。共创会前,他给大家定下三条标准:一是所有人异口同声、一字不差说出来;二是挂在任何一个企业墙上都不合适,只能挂在蒙牛的墙上;三是当你看到的时候,心里会有共鸣、起波澜。
使命:点滴营养,绽放每个生命。
愿景:草原牛,世界牛,全球至爱,营养二十亿消费者。
精神:天生要强,与自己较劲。
价值观:“消费者第一第一第一”“异想才能天开”“让牛人绽放”“正直立本 诚信立事”。
消费者三个“第一”不只是代表重要的事说三遍,还分别代表“消费者需求第一、体验第一、福祉第一”。
挑战:一百多亿包牛奶永远保持高品质
在卢敏放眼里,蒙牛最大的挑战不是做大,也不是做强,而是安全。首先保证“一百七八十亿包牛奶永远保持高品质”。其次是学习怎么在运营层面,缩短与消费者之间的距离。互联网时代,团队怎样跟上认知,怎样做好消费者运营的数字化,怎样创建更强大的供应链体系以应对这一点。
技术方面。一是生产设备的制造,很多设备国产还是做不到,这可能就属于“卡脖子”的那一类;二是在菌种的研发与专利所有权方面,不存在“卡脖子”,与国外相比,有一定差距。
ESG可持续发展,特别是应对气候与环境的挑战。畜牧业的碳排放在各行业排名第三,碳减排是乳业发展过程中的重要目标与挑战。消费者认知。很多中国乳品企业使用的都是世界最先进的设备。国内企业对于品质的控制,设备、技术、管理都与国际最先进水平同步。
责任:只做对自己有用的事不可能成为行业的数一数二
卢敏放说,碳减排是关系到全球每个人、每家企业的大事,蒙牛在这方面也做出积极响应,如武汉的开放式工厂,全玻璃顶棚设计让白天不用开灯。
在共同富裕方面,卢敏放认为,乳业要推进共同富裕,最容易、最应当做的就是推动产业链上的参与者,如供应链上养牛和种牧草的农民,以及蒙牛四万多员工收入增长、翻番。
国际影响:当国际人才多来自中国的时候才是真正有了话语权
中国虽然是乳品消费大国,但中国乳业在国际上的影响与地位还有较长的路要走。主要表现在四个方面。
一是供应链。中国乳业供应链的全球布局和掌控度还不够,在全球乳业价格体系中缺乏话语权。二是创新能力,这不仅体现在技术成果上,还包括研发的持续投入。三是行业标准,我国的标准还不是全球高地,能否参与世界标准的制定与修改,甚至让中国标准成为世界标准。四是国际化人才,包括生产、研发等方面顶尖的人才都不在中国。
未来规划:再创一个新蒙牛
卢敏放认为,蒙牛未来实现更高质量、更有价值的发展,要在打法、模式、生态上焕然一新,他对蒙牛团队提出五年“再创一个新蒙牛”战略构想,并形成了一个“FIRST”画像。
一是First-Choice,消费者至爱的蒙牛。将“消费者第一第一第一”核心价值观贯穿所有工作,以消费者需求、体验、福祉为出发点,驱动产品创新迭代、品牌美誉提升和公司全面发展,成为消费者首选的产品和品牌。
二是International,国际化的蒙牛。全面实现在产品、品牌等方面达到国际一流水平。夯实全球供应链、输出国际化成功模式、参与行业国际治理、创造全球价值链,推动构建“全球乳业共同体”,成为乳业国际化领军企业。
三是Responsibility,更具责任感的蒙牛。打造负责任的产业供应链、开展环境友好的绿色生产,推动改善人类健康的营养普惠,落实国家乡村振兴的乳业责任,创造可持续发展的“蒙牛模式”,守护人类和地球共同健康。
四是Spirit,文化基因强大的蒙牛。以“点滴营养,绽放每个生命”为使命,“草原牛,世界牛,全球至爱,营养二十亿消费者”为愿景,发扬“天生要强,与自己较劲”蒙牛精神,践行四个核心价值观,让企业文化成为企业发展的强劲动能。
五是Technology,数智化的蒙牛。推动全链路数字化、智能化转型,让产业链与消费者紧密连接。推动商业模式转型,跨越业务边界、跨越行业边界、跨越认知边界,成为赋能“个性化”的营养健康科技产业平台公司。
诚而思——奔放的心
在卢敏放看来,对中国企业来说,无论是企业家、创业者,还是引进外企经理人、培养本土管理者,其实都应该是在“现代企业管理者”这个概念下,以现代企业管理者的身份和要求发展自己的职业与企业。中国企业的现代化与国际化,不在于经理人的职业化,更不能依赖引进外企或者国外职业经理人。
中国企业需要更多国际化的现代企业管理者。无论是本土企业家、创业者,还是企业的各级管理者,都应该在这个概念下要求自己、发展企业和创造未来。
(作者:佚名)
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